por - Las cadenas de comida rápida han retirado las cebollas de sus restaurantes debido al temor a la E. coli.
- Taco Bell, KFC y Johnny Rockets se han unido a McDonald’s para retirar productos de ciertos lugares.
- El brote vinculado a McDonald’s involucró 49 enfermedades por E. coli y una muerte en 10 estados.
Una serie de cadenas de comida rápida y restaurantes estadounidenses han retirado cebollas frescas de algunas de sus ubicaciones debido a preocupaciones de intoxicación alimentaria por E. coli.
Yum Brands, matriz de Taco Bell, Pizza Hut y KFC, dijo que estaba retirando ingredientes de algunos restaurantes como medida de precaución, dijo la compañía a Bloomberg el jueves. Yum no reveló el número o la ubicación de los restaurantes o puntos de venta específicos.
El jueves, Burger King dijo que recibió algunas cebollas de Taylor Farms, un proveedor de los restaurantes McDonald’s que ha sido vinculado al brote de E. Coli.
Burger King dijo que la policía no se ha puesto en contacto con él para saber si se vio afectado. Pero dijo a los proveedores que recibieron las cebollas (el 5% de sus 7.000 plazas) que tiraran las verduras inmediatamente.
Fat Brands, propietaria de Johnny Rockets y otros restaurantes, también dijo que no usaría cebollas Taylor Farm el jueves.
Burger King, Yum Brands y Fat Brands no respondieron a solicitudes de comentarios fuera del horario comercial.
Las cancelaciones se produjeron después de que 49 personas se infectaran con E. coli y una persona muriera por intoxicación alimentaria en 10 estados de EE. UU. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades dijeron el martes que cualquier persona que desarrolle síntomas graves de E. coli después de comer McDonald’s. Debería llamarse Cuarto de Libra su médico.
Los funcionarios de salud están investigando qué ingredientes pueden haber causado el brote. La información preliminar de la FDA indica que las cebollas picadas o las hamburguesas de carne utilizadas en los Quarter Pounders están potencialmente contaminadas.
McDonald’s ha retirado temporalmente el Quarter Pounder de sus menús en Colorado, Kansas, Utah y Wyoming, así como en algunos estados circundantes.
Otros restaurantes han afrontado problemas similares de seguridad alimentaria en los últimos años.
El repentino brote de la cadena mexicana Chipotle le costó a la compañía $25 millones para resolver los cargos penales relacionados con el brote que afectó a 1,100 personas entre 2015 y 2018. La compañía emitió un comunicado introdujo un nuevo sistema de seguridad alimentaria en 2016 y sus productos finalmente regresaron.
En 2022, los restaurantes Wendy’s estuvieron relacionados con brotes de E. coli en seis estados.
Ambos brotes han afectado a cientos de pacientes, más de los que actualmente se sabe que se ven afectados por brotes relacionados con McDonald’s.
precio de las acciones de McDonald’s ha caído más del 4% esta semana a medida que se difunden las noticias sobre el virus y los inversores temen que la situación afecte las ventas del cuarto de libra.